American pancakes

Nu har det varit grått och regnigt alldeles för länge och det behövs lite peppning. Men chacun son truc uppenbarligen när det gäller tillbehör! Så nutellaburken, creme caramel burken och florsockret gick heta igår. Onyttigt men gott!
Ingredienser :
1 ägg
24 cl mjölk
1 cl smält smör
125 g mjöl
30 socker
1 ½ tsk bikarbonat
1 ½ tsk bakpulver
salt
Så gör gör man:
Blanda mjöl, socker,salt, bikarbonat och bakpulver i en skål. Ta en till skål och blanda ihop smör, ägg och mjölk. blanda försiktigt ihop altihop tills det inte är några klumpar men vispa inte!
Stek på inte för hög värme i smör och avnjut med valfritt pålägg.
Bon appétit!