Knäckig hallon och blåbärspaj

I torsdags så tittade solen fram och det var minsann länge sedan. Härligt fika i solen med lite paj tänkte jag men nehe, när pajen var klar så var solen borta, suck! Nåväl det blev tröstätning och idag åkte en stor bit till ner i magen för eftermiddagen spenderas vid fotbollskanten i regn naturligtvis.

Ingredienser:
6 -8 dl hallon och blåbär
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl råsocker
½ dl grädde
½ dl sirap
½ tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader
Lägg bären i en pajform.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Häll smeten över bären och baka av i 25 min. Servera med vaniljglass.
Bon appétit!

Våran flod går egentligen bara närmast åt vänster så ni förstår att det har regnat en del.