lördag 13 april 2013

Kycklingrullar

Snabbt, snabbt ett litet blogg inlägg innan vi drar till Normandie. Drinktilltugget som vi åt igår medans R grillade. Mums!

Ingredienser:
Smördeg
1 kyckling filé
1 näve basilika blad
6 soltorkade tomater i olja
1 vitlöksklyfta
salt, peppar
1 ägg
Sesamfrön

Gör så här:
Dela smördegen i 2 delar som är ca 15x 30
Mixa kyckling, basilika, tomater och vitlök till en jämn smet. Salta och peppra.
Bre ut fyllningen på smördegen och rulla ihop.
Platta till på översidan och skiva i 2 cm stora skivor.
Lägg på ett bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg.
Strö över sesamfrön.
Grädda i ugnen i 225 grader tills dom fått fin färg.

Bon appétit!
Hörde den här på radion och det var ju en rolig nyupptäckt!
Trevlig helg!