fredag 29 november 2013

Vit chokladmousse

I onsdags firade vi Astrid-dagen med en av min dotters älsklingsdesserter. Hon åt två!
Frågan är dock om vit choklad är choklad??? Gott var det iallafall

Ingredienser:
2 dl vispgrädde
50 g vitchoklad
1 ägg

Garnering, färsk frukt

Gör så här:
Smält chokladen i ett vattenbad, låt chokladen svalna.
Vispa ägget kraftigt och blanda i den svalnade chokladen under kraftig vispning.
Vispa grädden.
Rör ner grädden försiktigt i choklad och äggblandningen.
Häll upp i glas.
Låt stå i kylen minst en timme.
Garnera och njut!

Eet smaklijk!

Finaste dottern i världen! Den här låten är du!