fredag 5 juni 2015

Karamelliserad lök tarte

Här kommer ännu ett super duper gott recept. Perfekt drinktilltugg att ha medan grillen blir varm. Tur att jag gjorde en halv sats för R och jag åt upp hela själv eftersom våra tonåringar föredrar att hänga på byn istället för med oss??

Ingredienser:
Färdig smördeg
3 stora lökar
2 msk farinsocker
2 msk balsamvinäger
4 msk pinjenätter
200 g philadelphiaost
1/2 kruka basilika

Gör så här :
Sätt ugnen på 180 grader.
Skiva löken i ringar.
Hetta upp en panna med lite smör i.
Stek löken på svag värme.
Strö över socker och balsamvinäger.
Låt löken steka ca 20 min

Rulla ut smördegen på ett bakplåtspapper.
Bred ut löken.
Sätt in i ugnen ca 15 minuter
Ta ut den och låt den vila något.
Rosta pinjenötter i en torr stekpanna.
Klicka ut philadelphiaosten.
Strö över hackad basilika och pinjenötter.

Skiva upp i bitar och njut!

Eet smakelijk!


Lite härlig fredagsmusik!