söndag 6 december 2015

Knäck bräck på 10 minuter

Blev så himla sugen på knäck idag. Trodde att jag hade några gamla knäck formar men icke då. Men skam den som ger sig. Det fick bli hård knäck tillagad i micron på bakplåtspapper som jag knäckte i bitar efter det stelnat. 
Så nu sitter jag här framför brasan med ett glas rött och mumsar knäck. R föredrar knäck och whiskey  men jag tycket ett glas rött med knäck är bättre. Glögg och knäck är ett big no,no. Sött,sött hua..

Ingredienser:
1 dl sirap
1 dl socker
1 dl grädde
25 hackade mandlar

Gör så här:
Blanda ihop sirap,socker och grädde i en värmetålig skål som är tillräckligt stor att knäcken kan bubbla ordentligt.
Sätt in i micron full effect 8,5 minuter
Hacka mandeln under tiden.
Blanda i mandelhacket i knäcken.
Häll ut på bakplåtspapper.
Låt stelna.

Knäck den i bitar och njut på valfritt sätt!