Blev så himla sugen på knäck idag. Trodde att jag hade några gamla knäck formar men icke då. Men skam den som ger sig. Det fick bli hård knäck tillagad i micron på bakplåtspapper som jag knäckte i bitar efter det stelnat.
Så nu sitter jag här framför brasan med ett glas rött och mumsar knäck. R föredrar knäck och whiskey men jag tycket ett glas rött med knäck är bättre. Glögg och knäck är ett big no,no. Sött,sött hua..
Ingredienser:
1 dl sirap
1 dl socker
1 dl grädde
25 hackade mandlar
Gör så här:
Blanda ihop sirap,socker och grädde i en värmetålig skål som är tillräckligt stor att knäcken kan bubbla ordentligt.
Sätt in i micron full effect 8,5 minuter
Hacka mandeln under tiden.
Blanda i mandelhacket i knäcken.
Häll ut på bakplåtspapper.
Låt stelna.
Knäck den i bitar och njut på valfritt sätt!
