Så enkelt och gott att göra och mycket godare än att köpa hämtmat. Tar 30 min att göra och perfekt i matlåda på det som blir över. Receptet räckte till mig och R + en matlåda. Skiva ner hela broccolistammen med, smakar gott och känns som bambuskott
Ingredienser:
Löfbiff 300g
2 msk japansk soya
1 msk majzenamjöl
2 lökar
2 vitlökar
250g broccoli färsk
2 dl ostronsås
2 msk muscovadosocker
2 msk balsamvinäger
olja att steka i
Rostade sesamfrön att strö över rikligt med jag tog chilisesamrostade som jag hade hemma
Servera med ris
Gör så här.
Börja med att sätta på riset
Skiva lövbiffen i strimlor.
Blanda majzen och soja i en skål och blanda i köttet där. Låt det dra medans..
Skiva löken och hacka vitlöken. Dela broccolin i små buketter och dela stammen och skiva den i skivor.
Hetta upp olja i en stor stekpanna så det blir riktigt varmt.
Fräs på köttet så det får färg. Ta ur köttet och lägg åt sidan på en tallrik.
Fräs lök, vitlök och broccoli ett par minuter. Jag fick tillsätta lite olja här.
Lägg tillbaka köttet med grönsakerna. Häll på ostronsåsen, balsamvinägern och strö över muscovadosockret. Blanda väl så allt får sås på sig och sockret smälter in.
Sen är det bara att servera med ris och strö över massa sesamfrön.
Yummie!
