Är helt inne på filodeg just nu. Men köper man en förpackning så räcker den ju till massor. Här kommer ett recept från i lördags som passade väldigt bra till fördrinken. Jag gjorde en liten men det här är ju bara att dubbla hur man vill.
Ingredienser:
5 filodegsark
25g smör
1 ägg
2 msk grädde
½ rulle chevre
1 päron
honung att ringla över och lite flingsalt
Gör så här:
Ringla lite olja i botten på formen du tänker använda
Ta ett filoark i taget och dra ihop det så det veckar sig. Fyll formen med "veckade" filodeksark.
Skiva chevren i skivor och halvera dom. Peta ner dom emellan vecken på filodegen. Gör lika dant med päronet.
Smält smöret och ringla över.
blanda ihop ägg och grädde och ringla över.
Grädd i ugnen ca 20 minuter i 175 grader.
Ta ut den och ringla över honung och strö över lite flingsalt
Njut av den ljummen :)
