Det här känns som en liten klassiker och oj så gott att doppa lättsaltade chips i. Ett riktigt bra drinktilltugg helt enkelt.
Ingredienser:
200g philadefiaost
1 msk creme fraiche
Zest från en citron (hälften i såsen och hälften att garnera)
Salt
peppar
½ rödlök, finskuren
1 msk dill finhackan
1 burk regnbågslaxrom (eller någon annan rom)
Gör så här:
Vispa med en elvisp, philiadelfiaost, creme fraiche och hälften av zesten från citronen. (Vispa så det blir fluffigt, ett par minuter)
Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp på ett fat och srö ut rommer. Strö över lök och citronzest, toppa med dillen.
Klart!
