Nu kommer dom fina rabarberna💚 Lite tidigt att börja skörda så det fick bli köperabarber i väntan på dom "riktiga" Är väldigt sugen på att göra rabarbermarmelad. Ska prova det snart. Nåväl Den här pajen blev så lyckad att den fick komma in på bloggen bums. Citron, kardemumma och rabarber med ett täcke av smuldeg smaksatt med sirap. Yummie, yummie.
Ingredienser
500g rabarber
1/2 citron, saften
1 msk potatismjöl
1 dl socker
2 tsk nymalen kardemumma
1 dl socker
2 tsk nymalen kardemumma
Smuldegen
100g smör
2,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Gör så här :
Sätt ugnen på 175 grader
Tvätta och skala av det grövsta från rabarbern.
Skiva i cm tora bitar.
Lägg i en form och pressa över citronen. Blanda socker, potatismjöl och kardemumma i en kopp och tre det över rabarbern
Blanda samtliga ingredienser till smuldegen med en elvisp tills den blir "smulig"
Häll det över rabarbern och grädda i ugnen 20-25 minuter.
Låt den svalna något och servera med vaniljglass 😋
